老乡鸡突破快餐边界，做了几大升级和创新

　 2020年，老乡鸡做了几大升级和创新：

场景升级：启用全新升级logo——一个怀抱老母鸡的卡通戴草帽的农民。延伸这个理念，门店装修里，夯土、红磨石、樟子纸、原石绿植等原生态元素随处可见，强化鸡场主题概念，回归传统回归自然回归产品。

（2）全时段经营：对于快餐而言，午餐晚餐是当下行业消费的瓶颈，老乡鸡突破时间和空间的限制，时间上，从早上9点营业至凌晨2点，提供早午餐、午餐、下午茶、晚餐和夜宵；在功能分区上，做了区隔，除了常规用餐区，还设有酒吧休闲区。因此，消费者们不仅可以吃饭，还能饮茶喝酒聊天社交 。

现炒自选：消费升级的背景下，老乡鸡将“中餐简化，快餐升级”点餐服务沿用了之前的自选动线，后厨明档现做，前台顾客自助自选，最后扫码结帐支付……这样整个流程下来，体验到的是价值感和仪式感。